1.大虾洗干净去除虾线备用,在大虾里放用少量食用盐和料酒搅均匀,腌制15分钟。 准备大蒜切碎大葱切段待用,姜切丝,辣椒切丝,花椒大料……待用
2.烧热锅倒入油,油开后放入葱姜蒜花椒辣椒,炒香后放入大虾 大虾变色后放入少量料酒,放入香辣酱,在放入一些水与虾齐面,大火收汁出锅即可!
3.最后装盘,放上香菜或葱花,大功造成
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