营养食府
2017-11-01
1.所需材料准备好，备用。
2.电磁炉接通电源，控制在文火，不粘锅内放入黄油。
3.黄油完全融化。我大约用了三分钟的样子。
4.放入棉花糖。
5.翻拌至融化后加入奶粉，拌匀后，电磁炉关机。
6.趁热赶紧倒入花生碎和蔓越梅，翻拌均匀。
7.倒入不粘烤盘，表面盖油纸，压平。
8.入冰箱冷藏2个小时后取出。
9.切成块状。
10.最好是切的均匀一些，按自己的糖纸来估计糖块尺寸。
11.用糖纸包起来。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
1冷却牛轧糖时一定要用不粘的烤盘或者是模具类的，不能用盘子，如果没有，可以放一层油纸，直接倒在油纸上。2一定要冷藏至不粘再切块，免的粘糖纸。
牛轧糖