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鲜美的清水炖甲鱼

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鲜美的清水炖甲鱼
黄豆神厨 2017-06-07

鲜美的清水炖甲鱼

甲鱼是一种营养丰富的食材,外形比较像乌龟,熬汤的时候去掉外壳,里面肉质细腻嫩滑,入口即化,甲鱼一般都是用来煲汤,因为甲鱼通过长时间的炖煮,会让鲜美味味道散发出来,这道清水炖甲鱼,就是用简单的清水来炖煮甲鱼,汤汁鲜美可口,清爽美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
鲜美的清水炖甲鱼做法图解1)

1.先将甲鱼杀死

步骤二
鲜美的清水炖甲鱼做法图解2)

2.开水烫一下,去皮,很关键的

步骤三
鲜美的清水炖甲鱼做法图解3)

3.去掉皮,及污渍,要不吃起来会咯牙的

步骤四
鲜美的清水炖甲鱼做法图解4)

4.苦胆也是好东西呀

步骤五
鲜美的清水炖甲鱼做法图解5)

5.泡酒喝,很好的

步骤六
鲜美的清水炖甲鱼做法图解6)

6.洗干净断开块,

步骤七
鲜美的清水炖甲鱼做法图解7)

7.加冷水开炖,水可要加足,中间最好别加冷水

步骤八
鲜美的清水炖甲鱼做法图解8)

8.加点盐,开吃

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