先将甲鱼杀死
开水烫一下,去皮,很关键的
去掉皮,及污渍,要不吃起来会咯牙的
洗干净断开块,
加冷水开炖,水可要加足,中间最好别加冷水
加点盐,开吃
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清水炖甲鱼是一道大补的菜品,甲鱼营养价值相当的高平时的话也就
来自黄豆神厨
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