先将甲鱼杀死,开水烫一下,去皮,很关键的
去掉皮,及污渍,要不吃起来会咯牙的,苦胆也是好东西呀,泡酒喝,很好的
洗干净断开块,加冷水开炖,水可要加足,中间最好别加冷水,炖两小时以上就可以了
1、中途别加冷水会影响汤的香味喔。
甲鱼又称鳖、团鱼等等,甲鱼的味道鲜美,营养价值很高,对很多病
来自黄豆神厨
甲鱼是一种营养丰富的食材,外形比较像乌龟,熬汤的时候去掉外壳
来自黄豆神厨
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