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自制凉拌腐竹

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自制凉拌腐竹
野鸭子的厨房 2017-08-03

自制凉拌腐竹

凉拌腐竹,是小编最喜欢的一道凉拌菜,可以说是出去外头下馆子必点的一道菜了。这道菜非常的开胃可口,很适合餐前吃。现在小编有独门秘方,可以让各位喜欢吃凉拌腐竹的小仙女们不用出门去吃啦,让我们一起来做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制凉拌腐竹做法图解1)

1.腐竹用冷水泡软,切斜刀。青椒切丝,黄瓜切片。蒜切末。放水,把腐竹放入锅中焯下

步骤二
自制凉拌腐竹做法图解2)

2.腐竹捞出备用

步骤三
自制凉拌腐竹做法图解3)

3.黄瓜切片,加点盐出点水

步骤四
自制凉拌腐竹做法图解4)

4.青椒稍微焯下,捞出。

步骤五
自制凉拌腐竹做法图解5)

5.黄瓜,焯好的青椒腐竹放入碗中,加蒜泥,生抽,辣椒油,花椒油,白糖拌匀即可。

步骤六
自制凉拌腐竹做法图解6)

6.完成!

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