1.面粉牛奶酵母,放入面包机,启动和面发酵功能,一次将面发酵好。
2.发好的面排气,滚圆。
3.将面搓成长条。
4.分成六小段。
5.每一段揉圆,擀成圆片。
6.包上豆沙。
7.先包好豆沙馅,把面团搓成前窄,后宽的样子,用剪子剪出小刺,黄豆点缀眼睛,没有红豆了,全做馅了,只好拿黄豆代替。放入锅中,醒发10分钟。开中火加热10分钟。
8.蒸好后,拿出晾凉。吃不了冻在冰箱,随吃随热,如果人口少,用煮蛋器热,很方便的!
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