雪雪的豆窝
2018-03-06
1.材料集合
2.黄油加入糖粉和盐，打发至体积变大，颜色变浅。
3.分三次加入蛋白，每次都要搅打均匀再放入下一次蛋白。
4.低粉和可可粉混合后过筛，放入打发好的黄油中。
5.用刮刀翻拌均匀。不用过度搅拌。
6.装入裱花袋。做曲奇这种硅胶的裱花袋还是好用，就是太浪费面糊！尤其是我傻傻的用了这个转换器。
7.将饼干挤出波浪形。烤箱180度预热，中下层上下火15分钟。
8.烤好后将饼干晾凉，密封保存。
这款饼干黄油含量很好，一定不能多吃啊！因为可可颜色深，所以要看好烘烤温度和时间，别烤糊。
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