1.鸡脖洗净切段。
2.放入开水中焯水。
3.锅中倒油,烧热后放入鸡脖翻炒。
4.放入葱、姜和老抽一同翻炒。
5.加入适量清水,放入盐、味精、生抽、白糖、蚝油调好味,大火烧开后改小火。
6.炖至汤汁收干即可。
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