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红烧鸡脖

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红烧鸡脖
小竹私房菜 2018-03-13

红烧鸡脖

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水。

步骤二

2. 炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开。

步骤三

3. 改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮。

步骤四

4. 约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可。

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