拌凉皮
2017-05-27
1.将土豆去皮，放入高压锅，倒入两碗水，洒少许盐，盖好盖子开始蒸，蒸30分钟
2.趁土豆在蒸的空档将生猪油切粒，腊肠切片
3.将大蒜苗切丝
4.待土豆蒸熟开盖凉4～5分钟
5.将土豆和成土豆泥，可以用干净的杯子或者碗做工具，小心烫手
6.在和好的土豆泥上按个人口味加入适量盐，食用油和胡椒粉
7.将切好的大蒜苗，生猪油跟腊肠倒在土豆泥上并搅拌均匀
8.倒入红薯粉并搅拌均匀
9.在准备好的蒸笼上铺一层保鲜膜，将土豆泥捏成圆球形或者长条形，每个肉丸仔之间要留一点距离
10.上锅蒸15分钟
11.一出锅马上拿一个来试试，如果不够味也可以淋上一点酱油
12.蒸好的肉丸子等凉了也可以切成片用油炸，外脆里软o(≧o≦)o
1、土豆跟红薯粉的比例是1:0.3。。2、做好的肉丸仔摆上锅蒸要隔开一定的距离。
芝心肉丸仔
来自吃菜不是饭
好吃的潮汕土豆肉丸仔
好吃的潮汕土豆肉丸仔是一种模仿肉团子制作出来的菜品，这道菜选
来自扁担小厨屋
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
潮汕土豆肉丸仔