围着外婆的小厨房
2017-10-30
1.梅干菜前在水里浸泡下
2.腊肉也是同样浸泡下
3.热水里加点发孝母面粉搅拌均匀，和好放至两倍大即可待用。
4.菜馅剁碎，腊肉也剁碎，放点香葱，老姜，盐，五香粉，锅烧热放入油在锅里炒一下，即可待用。
5.锅里铺上叶子，上火蒸出热气
6.面搓成剂，扞成皮就可以饱了
7.包好了可以放在锅里了
8.刚放入锅里要小火慢蒸1分钟，在大火蒸8分钟，关火焖上1分钟。
9.出锅喽！好香啊！
腊肉是咸的，调菜馅时少加些盐，要吃的时候再放锅里蒸热即可开吃，香香的梅干菜饱子就是与众不同。
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