吃不胖的小娃娃
2017-05-26
1.用料：全蛋1个，蜂蜜35克，玉米油30克，牛奶85克，低筋粉100克，蜜金橘60克，泡打粉1小勺
2.将35克蜜金橘切丁，备用。
3.用剪刀将剩下的金橘边缘剪断，
4.剖成两片，备用
5.鸡蛋与蜂蜜倒入大碗，
6.搅打均匀。
7.加入油，
8.搅拌均匀。
9.倒入牛奶，搅拌均匀。
10.面粉与泡打粉混合，筛入蛋液中，
11.用橡皮刮刀以不规则方向拌匀。
12.加入金橘丁，
13.拌匀。
14.装入纸杯中，八分满。
15.表面放半片金橘。
16.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约25分钟左右，
17.表面金黄，出炉。
没有蜂蜜，可以换成白砂糖。拌面糊时好吃的低油蜂蜜金橘马芬需以不规则方向翻拌，以免面粉起筋，影响口感。金橘可以根据自己的喜好，替换成其他果脯。
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