风中的味蕾
2017-08-09
1.准备好半只鸡 剁块
2.榛蘑提前几个小时用温水泡上
3.鸡块儿焯水
4.锅放油烧热 放入姜 放入几块 把水分炒干 鸡块微黄
5.加料酒，糖，酱油 翻炒均匀
6.加 八角 ，桂皮 ，十三香 加宽汤 开始炖
7.烧开加入清洗好的榛蘑 中火炖到鸡肉酥软就可以了
8.汤汁满意时加盐好鸡粉调好 撒上葱花就可以出锅啦
9.成品啦
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小鸡炖蘑菇