小乖爱下厨
2017-03-02
1.牛肉洗净，用水泡一个小时，去血水
2.洗净后的牛肉切小块
3.牛肉生姜冷水下锅煮开
4.煮开后捞掉表面的浮渣
5.将国内的牛肉取出
6.土豆切小块备用
7.胡萝卜切小块备用
8.葱姜蒜切小段备用
9.锅内爆香
10.倒入牛肉翻炒
11.加入生抽老抽调味调色
12.倒入事先准备好的胡萝卜和土豆翻炒
13.倒入热水以及香料
14.大火煮开后，继续煮一个小时即可
15.待汤汁收的差不多即可出锅
这个做法只是在炒牛肉的基础上多加了些水炖，这样煮出来的肉汁比较多
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