私家厨师
2017-10-30
1.准备好材料
2.梨从四分之一处切开
3.梨去核掏空，成一个梨盅
4.梨盅里依次放入川贝、枸杞和冰糖
5.盖上梨盖，用牙签固定好，放入碗中
6.放入锅里蒸，大火煮冒气后转小火1小时即可
7.川贝炖雪梨，化痰止咳润肺。趁热吃，一次吃一只
1、川贝选大小均匀的，颜色为乳黄色，药店有售，买时提醒帮助研成粉末。2、梨选择黄色的，不选青色的（青色的涩嘴，煮的时候不容易烂），多采用雪梨、香梨、鸭梨、贡梨均可。
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