居然小星馆
2018-01-26
1.准备食材，黑木耳和黄花菜提前泡发洗净，小油菜，杏鲍菇葱，姜，鸡蛋备齐
2.把所有食材切碎粒备用
3.在准备所以调味料
4.锅中放入适量花生油，油热把鸡蛋炒熟划成小碎块捞出
5.底油煸香葱姜末
6.下入所有食材炒匀加入少许盐
7.在加入少许生抽酱油
8.再加入蚝油炒匀
9.最后放入鸡蛋碎炒匀点适量香油拌匀放晾备用
10.面粉放入盆中加入酵母，糖和泡打粉
11.用40度水温和成团盖上保鲜膜饧发一夜备用
12.饧发后戳个坑，坑中加入食用碱水和匀
13.放少许干面粉揉成团
14.揪出小面挤用擀面杖擀成皮
15.包入足量馅儿料
16.包成包子
17.放入蒸锅中，锅中放入冷水盖上锅盖小火上气开锅改大火蒸15分钟即可熟了
18.熟后拿出端上餐桌享用了
面粉和好饧发两部大，馅料提前用炒锅炒熟放凉备用
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
素包子