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清淡的什锦菜

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清淡的什锦菜
浅笑厨海 2017-08-12

清淡的什锦菜

今天想要尝试这道菜的话,是因为我们之前的不想吃它的肉了,所以呢就想要制作一下这道菜。因为小朋友吃的菜,其实也是非常少的,所以就想要制作这样的一道菜。而且我觉得这道菜是的迈向也是非趁的小朋友也是蛮喜欢的,所以就想来制作一下吧,小朋友都喜欢吃。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清淡的什锦菜做法图解1)

1.香菇、花菜、木耳、花生仁用水充分的泡开。

步骤二
清淡的什锦菜做法图解2)

2.将所有的蔬菜洗净,切好,将蔬菜用水焯一下备用。干笋也要充分的泡开,然后煮熟备用。

步骤三
清淡的什锦菜做法图解3)

3.锅中放入少许的油,用十三香炝锅,然后先放入千叶(豆腐丝)香菇胡萝卜煸炒,随后放入芹菜煸炒。

步骤四
清淡的什锦菜做法图解4)

4.一次放入花菜。花生仁、西蓝花、菠菜继续煸炒。

步骤五
清淡的什锦菜做法图解5)

5.最后放入木耳,加放盐调味,再煸炒1-2分钟,通道木耳的爆声,即可关火。

步骤六
清淡的什锦菜做法图解6)

6.关火后放入少许的鸡粉拌匀。

步骤七
清淡的什锦菜做法图解7)

7.春节期间吃腻了鱼肉荤菜时,这样一道全素菜开胃下饭,是特别受欢迎的。

木耳不要提前放,容易蹦,而且木耳也容易熟,断生即可。

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