笨笨小厨
2018-01-20
1.姜洗干净，切丝。
2.鱼清理干净，用刀在背上放些冷刀，以便入味。然后在鱼身上抹些盐
3.把盘子底下铺一层姜
4.再把鱼放入盘子里，上面摆上姜丝，淋入料酒，腌20分钟
5.两放入锅里隔水蒸出气后才盖上盖子大火蒸10分钟，然后再焖几分钟才打开盖子。
6.把香菜和葱洗干净切碎
7.鱼蒸好取出来倒掉水把葱，香菜放上去，
8.锅预热，入油，油 温热后淋入生抽
9.然后把烧好的汁淋上去即可
蒸鱼要蒸出气后才盖上盖子大火蒸10分钟，然后再焖几分钟才打开盖子。
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