甜盐秘语
2018-01-14
1.鱼收拾干净后在鱼身上侧刀划几下
2.在鱼肚子里填满姜和香菜葱
3.放在蒸盘上大火蒸十五分钟
4.蒸熟后拿出入盘
5.把葱姜切成细丝
6.另起油锅爆香葱丝和姜丝
7.倒到鱼身上
8.再放些香菜叶和炸地的干辣椒
9.浇上豉油即可
10.美味享用
鱼肚里放上姜蒜和香菜是为了去腥并且增味，爆香的作料要趁热浇在鱼身上。
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