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拔丝鸡蛋

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拔丝鸡蛋

拔丝鸡蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
拔丝鸡蛋做法图解1)

1.1.鸡蛋打碎,放入适量凉水、淀粉、盐,搅拌均匀

步骤二
拔丝鸡蛋做法图解2)

2.2.锅中倒入芝麻油,油热后,把刚才的调好的鸡蛋液摊成饼,出锅

步骤三
拔丝鸡蛋做法图解3)

3.3.把饼切成任意形状,沾上面糊,放入油锅炸制

步骤四
拔丝鸡蛋做法图解4)

4.4.把冰糖加水烧成糊,倒入鸡蛋饼,翻炒一下即可出锅,装入盘中

步骤五
拔丝鸡蛋做法图解5)

5.5.给饼上撒些山楂丁和熟芝麻即可

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