后厨的点点
2019-03-25
1.水油皮配料：猪油、水和糖与中筋粉混合揉成面团。
2.水油皮和油酥各分成16个等份，取一块水油皮压扁后放上一块油酥包起来。
3.油酥包起来后，收口向下，用擀面杖擀成椭圆形，从上往下折1/3，再从下往上折1/3，折好的面团收口向下，擀平，此动作重复2次。
4.取适量的玫瑰鲜花糖。
5.抱起来。
6放入烤箱，考好后拿出，装盘成品
烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整。
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