一杯两盏淡酒
2018-03-01
1.荠菜摘洗干净，用水焯一下，剁碎，挤干水分。 猪肉洗净，剁碎。
2.和好面团，醒30分钟。
3.剁好的肉倒入芝麻油，放入盐、鸡精，搅拌均匀。 再放入荠菜碎，倒入葵瓜子油搅拌均匀。（荠菜需要油多一点好吃）
4.饺子馅和面团都准备好了。
5.面团揉匀。
6.面团搓成长条，分成若干个小剂子。
7.小剂子擀成饺子皮，在饺子皮中间放入适量的馅料。
8.先将中间捏紧，再分别将两边打褶捏紧，包好饺子。
9.包好所以的饺子。
10.锅中坐水，烧开。
11.下入饺子，盖上盖子煮。开锅加些凉水，再开锅再加些凉水，饺子全部浮起就煮熟了。
12.装盘开吃啦～
猪肉用五花肉会更香。
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
饺子汤，制作十分简单，无需任何的烹饪技巧，用水煮制而成。饺子…
鸡蛋煎饺特别好吃，煎饺是家里常会做的一种食品，家里人不爱吃水…
煎饺子通常是用纯肉馅做的饺子作为主要的食材，用煎制的烹饪方法…
荠菜猪肉饺子