麻辣小川
2017-10-30
1.将所有食材准备好。
2.将洗净的蔬菜切成大小均匀的小条备用。
3.锅中倒入适量油，放入青蒜炒香。
4.倒入莴苣和胡萝卜条炒一下。
5.依次倒入各种蔬菜条炒熟。
6.将水烧开，放入粘膏条，滴入几滴油，把粘膏条掰开小块下水炒半熟，捞出过凉水。
7.将焯好水的年膏放入炒香的菜码中一起炒香。
8.倒入适量清水，加入3勺韩式辣酱，一起搅拌均匀，不停翻炒均匀至汤少汁浓即可出锅。
9.如图此样即可。
10.出锅装盘，洒上黑白芝麻和青蒜苗即可。
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