1.1 把青椒洗干净,用菜刀按压让他扁一点,便于切。
2.把鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,鸡蛋里加入适量盐和鸡精和佐料
3.开火,等锅烧热放油,用手背试试油烧热后先放青椒,随后放入鸡蛋,浇在青椒上
4.翻炒一会,等鸡蛋为金黄色即可盛出
放盐和佐料的时候可以自己尝尝鲜
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