干了这一碗 2017-10-31

主料

• 金针菇500
• 鸡蛋3个

辅料

• 盐适量
• 食用油适量

步骤一

1.鸡蛋三个，搅拌好，鸡蛋比较吸油，所以炒鸡蛋的时候可以多到一点油

步骤二

2.油热，鸡蛋下锅，好漂亮有没有

步骤三

3.鸡蛋翻炒到这个程度就差不多可以出锅了，毕竟一会儿还要再和金针菇一起翻炒

步骤四

4.重新起锅，热油，放入葱姜爆香，就可以加入金针菇了，金针菇容易加热后变少

步骤五

5.继续煸炒，出汤了，可以加一点酱油

步骤六

6.加入鸡蛋，翻炒，加盐

步骤七

7.最后因为有闲置的木耳，所以加了一点木耳，木耳是之前烫熟的，所以出锅之前加就可以了

步骤八

8.好啦，出锅啦，还不错

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