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美味的花式奶香馒头

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美味的花式奶香馒头
开心烘焙 2017-05-25

美味的花式奶香馒头

花式奶香馒头是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的花式奶香馒头给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的,赶紧学着做起来吧。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的花式奶香馒头做法图解1)

1.酵母用40度左右的温青菜汁溶化,慢慢加入面粉中,加入白糖,一点点的猪油,用筷子顺时针搅拌成鳞片状。

步骤二
美味的花式奶香馒头做法图解2)

2.分别和好的面团发酵2倍大。

步骤三
美味的花式奶香馒头做法图解3)

3.揉出气泡,切小段。

步骤四
美味的花式奶香馒头做法图解4)

4.把6个小面团揉开排好。

步骤五
美味的花式奶香馒头做法图解5)

5.卷起来中间切断,做出花朵形状。

步骤六
美味的花式奶香馒头做法图解6)

6.2色小馒头揉长。

步骤七
美味的花式奶香馒头做法图解7)

7.盘起棒棒糖形状。

步骤八
美味的花式奶香馒头做法图解8)

8.取一个南瓜面团揉开,中间放白色面团卷起。

步骤九
美味的花式奶香馒头做法图解9)

9.切段再揉开。

步骤十
美味的花式奶香馒头做法图解10)

10.做出花朵形状。

步骤十一
美味的花式奶香馒头做法图解11)

11.同上步做出其它颜色的花朵形状。

步骤十二
美味的花式奶香馒头做法图解12)

12.冷水下锅中火蒸25分钟,熄火再焖5分钟才开锅盖。

步骤十三
美味的花式奶香馒头做法图解13)

13.用火腿胡萝卜摆出蜗牛形状。

步骤十四
美味的花式奶香馒头做法图解14)

14.还可以用竹签做出面团棒棒糖。

步骤十五
美味的花式奶香馒头做法图解15)

15.香甜可口,又松又软。

做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。有果蔬粉的亲可以直接加面粉中,(省去榨汁的这步,我个人不建议用色素。)糖量按喜好添减。

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