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腊肉蒸蕨菜

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腊肉蒸蕨菜
小溪饭饭 2017-02-06

腊肉蒸蕨菜

腊肉炒蕨菜不同于西方美食单一的制作方式,中华美食的制作过程多种多样,而“蒸”就是其中一种,不同于其他的制作方式,腊肉蒸蕨菜能使腊肉与蕨菜的味道彼此更好、更完全的相互交融,在不改变两种食物的各自特点的基础上实现了最大限度上的完美结合。
准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
腊肉蒸蕨菜做法图解1)

1.干蕨菜放入锅中煮软。

步骤二
腊肉蒸蕨菜做法图解2)

2.变软捞出。清洗干净。切成小段

步骤三
腊肉蒸蕨菜做法图解3)

3.放入碗中。加入适量的盐。鸡精。胡椒粉。酱油。醋。辣椒粉。搅拌均匀。

步骤四
腊肉蒸蕨菜做法图解4)

4.腊肉放入锅中煮,把表面的脏东西煮出来之后。捞出洗干净。切块。

步骤五
腊肉蒸蕨菜做法图解5)

5.摆入装有蕨菜的碗中。放入高压锅中蒸5~10分钟。

步骤六
腊肉蒸蕨菜做法图解6)

6.关火后。高压锅泄气后打开。

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