创意发糕
2017-05-25
1.小排焯水备用，蒜切碎
2.调料跟小排蒜末搅拌均匀，静置20分钟入味。
3.锅内油烧热，小排每块都两侧蘸满脆炸粉，肉的部分要蘸匀，这样排骨肉内部会比较嫩。
4.大火炸熟，喜欢外皮脆些可以炸两遍。
5.炸至金黄后将小排捞出控油。
6.热气稍微褪去后口感最好，即可食用。
1、小排炒水，放料酒，要不味道腥。
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