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美味肉丝炒素三宝

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美味肉丝炒素三宝
呆萌的饺子 2017-05-25

美味肉丝炒素三宝

家常菜种的炒制菜肴很多,也有很多形式,这种多种食材搭配在一起制作的炒菜非常讲究食材的搭配,菜肴的色香味和营养丰富全面,这道美味肉丝炒素三宝就是选用猪肉和黑木耳,百合,胡萝卜等一同炒制,菜肴色泽亮丽,营养丰富,味道鲜美,做法非常简单。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味肉丝炒素三宝做法图解1)

1.准备好食材;

步骤二
美味肉丝炒素三宝做法图解2)

2.猪肉切丝,胡萝卜切片,黑木耳掰成小朵,白百合掰开备用;

步骤三
美味肉丝炒素三宝做法图解3)

3.锅里放油先把肉丝炒个八成熟(刚好发白),加点酱油盛出;

步骤四
美味肉丝炒素三宝做法图解4)

4.再往锅里放油将胡萝卜翻炒至7、8成熟;

步骤五
美味肉丝炒素三宝做法图解5)

5.加入黑木耳炒一、两分钟;

步骤六
美味肉丝炒素三宝做法图解6)

6.加入百合,翻炒一会百合就会变成透明色,就可以了,不要炒太熟;

步骤七
美味肉丝炒素三宝做法图解7)

7.这时候放入炒好的肉丝,再加点盐、酱油调味,就可以出锅了。

1、炒胡萝卜的时候一定要放够油,而且不能干炒,要有一定的水份;2、黑木耳要事先浸泡充分才好吃;3、白百合一定要挑新鲜的,晒干的煮汤比较好,但是拿来炒就不合适了。

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