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美味的佛卡恰面包

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美味的佛卡恰面包
好吃豆豆 2017-05-25

美味的佛卡恰面包

佛卡恰面包是一款经典的意大利风情主食,类似于比萨饼饼面的口感,但面包更加入味,外苏内绵,口感细腻,外皮的香脆包裹着里面的香甜面包,非常好吃,富有嚼劲,喜欢意大利美味的朋友非常值得意思,外面虽然简单,但口感和平时的食物不大一样,非常新鲜有趣。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的佛卡恰面包做法图解1)

1.将高粉加入盐,糖,水,酵母,橄榄油10克拌匀揉成光滑面团。

步骤二
美味的佛卡恰面包做法图解2)

2.放温暖处发至两倍大。

步骤三
美味的佛卡恰面包做法图解3)

3.然后取出面团排出大气泡并滚圆醒15分钟,将醒好的面团擀成直径约20厘米左右的圆饼,

步骤四
美味的佛卡恰面包做法图解4)

4.并在面团表面剪上小口,并均匀的刷上橄榄油,将切成片的蒜头片插入小口,

步骤五
美味的佛卡恰面包做法图解5)

5.撒上适量的盐。

步骤六
美味的佛卡恰面包做法图解6)

6.均匀的撒上胡椒粉

步骤七
美味的佛卡恰面包做法图解7)

7.最后发酵20分钟,撒上葱叶。

步骤八
美味的佛卡恰面包做法图解8)

8.送入已经预热的烤箱中层180度20分钟。

步骤九
美味的佛卡恰面包做法图解9)

9.香味儿十足的佛卡恰就做好了!

1、也可以搭配火腿,奶酪等配料。

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