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好吃的佛卡恰面包

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好吃的佛卡恰面包
粗茶淡饭 2017-05-28

好吃的佛卡恰面包

佛卡恰面包制作简单方便,在家里用烤箱就可以做,自己做还非常经济实惠,吃习惯了米饭等主食,偶尔换一种口味也是不错的选择,佛卡恰面包是意大利人常常吃的一道主食,加上一些自己喜欢的配料这款面包就能做到口感丰富,酥脆香软,非常好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.将高粉加入盐,糖,水,酵母,橄榄油10克拌匀揉成光滑面团。

步骤二

2.放温暖处发至两倍大。

步骤三

3.然后取出面团排出大气泡并滚圆醒15分钟,将醒好的面团擀成直径约20厘米左右的圆饼,

步骤四

4.并在面团表面剪上小口,并均匀的刷上橄榄油,将切成片的蒜头片插入小口,

步骤五

5.撒上适量的盐

步骤六

6.均匀的撒上胡椒粉

步骤七

最后发酵20分钟,撒上葱叶

步骤八

送入已经预热的烤箱中层180度20分钟。

步骤九

味儿十足的佛卡恰就做好了!

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