绝味下饭馆
2017-05-24
1.香芋半个，削好皮先干净
2.然后把盘子底下刷上一层油以防黏，把香于丝放下去，在上面洒点淀粉和盐
3.然后用力按压好，一定要用力按压
4.然后隔水蒸20分钟
5.蒸好后取出来，放凉后切成块
6.平底锅预热，入油，油温热后把香芋丝糕放下去小火慢煎
7.反复煎两面金黄即
1、削香芋的时候最好戴上手套，以免手痒。蒸的时候要用力的压好，不然容易散。
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