紫色的橙子
2017-05-25
1.面粉里加入1个鸡蛋、2克盐和适量清水合成稍硬的面团饧30分钟。（面粉和鸡蛋+水的比例是1:0.5）
2.手擀成面条或是机压成面条
3.熟肉先切成厚片再切成粗条
4.白菜顶刀切成细丝
5.蒜苗切成小粒
6.葱切成葱花，蒜切片、姜切丝
7.炒锅加一点油，爆香葱、姜、蒜后下入熟肉条煸炒
8.一定要多炒会，让肉条表面变成浅金黄色。然后烹入老抽上色、烹入料酒去腥
9.倒入白菜丝翻炒均匀
10.加入适量开水煮开，加入适量盐、糖调味。
11.等到白菜软烂加入蒜苗碎关火
12.开水煮面，挑出面条加上面卤即可享用
1、熟肉最好选用有肥有瘦的，这样做出来才稥。2、煸炒肉条的油不要多，因为再煸炒肉条的过程中会出油。
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养…
