1.墨米准备好

2.取适量，不用清洗，直接使用，在后面的煮的过程中会消毒的，因为一旦清洗后就得晒干才能使用

3.入破壁机中，选择“坚果”程序，打成粉末

4.墨米粉取出，过不过筛可以随意

5.花生米用烤箱烤熟，晾凉后去掉红衣，取适量在案板上

6.用刀压碎再剁碎，因为用量比较小，所以我没用料理机来完成，花生不要太碎，有些小粒粒，吃起来用有口感

7.100克的红糖入容器中

8.入蒸锅，大火蒸15分钟

9.蒸好的红糖会有些融化，加入花生碎和一勺猪油，没有猪油或者不喜欢的，也可以不放，放一点花生油也可以

10.将这些材料混合均匀

11.趁热，手捏成小球，凉后就能凝固成团不松散了

12.两种粉团的粉准备好，分别入不同的碗中纯糯米粉160克，两种面团的粉分别是糯米粉80克，墨米粉80克

13.糯米粉里加入大约130克的温水，墨米粉里加入大概150克温水，请注意啦，水要逐渐加入，揉成团，不用饧直接使用

14.先来做猴头汤圆：取一块墨米粉团，揉圆后按扁，取一个汤圆芯放在上面

15.将其封口

16.再取一小块糯米面团，捏成猴脸形状

17.将猴脸儿贴在汤圆上，再将眼睛、嘴巴、耳朵装饰上（事先准备好一张保鲜膜，或者保鲜袋冲开，保鲜膜更厚实，好用，用将汤圆放在保鲜膜上）

18.完成6个小猴头

19.入开水锅中，开小火煮熟，火千万不能太大，如果呈沸腾翻滚状，汤圆可能被煮破啦

20.再来完成熊猫汤圆：取一块糯米团，揉圆后按扁，取一个汤圆芯放在其中

21.22. 包成汤圆

22.23. 完成6个基础汤圆

23.24. 用墨米粉团做好眼睛、嘴巴、耳朵，装饰在汤圆上，即成熊猫汤圆

24.开水入锅，小火煮熟

25.26. 如果嫌麻烦，好吧，将两个面团分别擀成片

26.撂在一起

27.再卷成卷

28.切成块

29.按扁，放馅

30.包成汤圆

31.大理石花纹的汤圆也完成啦

32.开水入锅，小火煮熟

33.小猴子汤圆

34.小熊猫汤圆

35.大理石花纹的汤圆