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简易奶油曲奇

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简易奶油曲奇
橙子 2017-11-03

简易奶油曲奇

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
简易奶油曲奇做法图解1)

1.准备食材。

步骤二
简易奶油曲奇做法图解2)

2.黄油软化,打匀后加盐,分次加入糖粉。

步骤三
简易奶油曲奇做法图解3)

3.直至把黄油打到呈发白的奶油状态。

步骤四
简易奶油曲奇做法图解4)

4.分2次加入淡奶油,充分打匀。

步骤五
简易奶油曲奇做法图解5)

5.低粉过筛一遍后,再筛入,翻拌至无干粉。

步骤六
简易奶油曲奇做法图解6)

6.取一半至另一盆中,再筛入可可粉,同样翻拌至无干粉。

步骤七
简易奶油曲奇做法图解7)

7.先将原味地装入裱花袋中,挤到烤盘中。

步骤八
简易奶油曲奇做法图解8)

8.再把可可味的装入袋中,挤入烤盘。

步骤九
简易奶油曲奇做法图解9)

9.均匀的全部挤好,正好一盘。

步骤十
简易奶油曲奇做法图解10)

10.放入预热好的烤箱中层,190度,上下火,烤15~20分钟.

步骤十一
简易奶油曲奇做法图解11)

11.取出烤盘

步骤十二
简易奶油曲奇做法图解12)

12.移至网架上晾凉。

1、可根据自己的喜好及现有的花嘴来决定花型2、根据曲奇的大小调整烘烤时间,我烤了20分钟3、黄油一定需软化到位,同时鲜奶油放置到室温,这样和黄油搅拌起来更容易4、最后曲奇的酥松度,和黄油加糖及鲜奶油打发的程度非常有关系5、这都是豆亲的经验,再着豆亲放的可可粉是10克,我减少了3克

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