1.核桃去皮;
2.不粘平底锅中,加油,将核桃炒熟,盛出备用;
3.锅中加水,白糖;
4.煮开,熬一会儿,至糖汁浓稠;
5.倒入核桃;
6.炒至汁完全干;
7.盛出,晾干。
核桃小火炒制,不要炒糊;熬糖浆时,熬制浓稠,再放入核桃。
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