1.肉切片放入盐,酱油,生粉,油,腌制15分钟
2.锅内倒油,放入腌制好的肉翻炒
3.肉炒至变色,把切好的西兰花倒下去一起炒
4.翻炒一分钟,加少许水
5.放入盐,鸡精,翻炒3分钟就可以出锅了
6.出锅,装盘
西兰花炒的时候炒均匀了就可以了,炒的时间过长西兰花的口感都不好,而且营养价值也会流失!
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