1.羊肉洗净切成1.5厘米左右的小块
2.锅中加足水,凉水放入羊肉,水温升高撇净浮沫。
3.撇净浮沫放入姜片,香叶,八角大火烧开,转小火煮2个小时左右。
4.干黄花菜加水泡开
5.木耳泡发,洗净
6.准备好泡好材料和切好的香菇
7.葱花香菜切好备用
8.另起一个锅,将菜焯一下水
9.烩面片轻轻拉开,用煮开的羊肉汤将面煮熟。面快熟的时候放入泡好的粉丝,撒些适量盐调下味。
10.煮好的面盛入碗中,放上焯好的菜和煮好的羊肉,撒上葱花香菜就可以啦!
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