1.牛肉切块
2.青萝卜切块
3.葱姜蒜及小米辣
4.葱姜蒜小米辣肉桂香叶大料放入锅中煸炒
5.将焯好水的牛肉倒入锅中翻炒上色及入味
6.加水炖肉,炖到20分钟加入萝卜白糖,收汤出锅
1、可以加几滴醋或者几块西红柿,借味也可以加速使牛肉炖烂。
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