秀秀厨艺
2017-06-27
1.倒盐下去，慢慢洗干净
2.洗干净了在开水来冲洗
3.翻过来洗里面，把上面的油全部拔干净
4.然后在重新翻过来就可以了
5.把水煮开，放姜，盐，料酒
6.把洗干净的大肠放下去烫，水开就可以关火捞大肠起来了
7.切块
8.辣椒，姜，蒜分别切好备
9.锅内倒油姜，蒜下锅，爆一下
10.把辣椒大肠下锅翻炒均匀
11.放入盐，鸡精，糖，料酒，白醋，酱油
12.翻炒均匀
13.出锅
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