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好吃的西兰花拌金针菇

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好吃的西兰花拌金针菇
蛋糕小吃货 2017-05-23

好吃的西兰花拌金针菇

平时很喜欢吃凉拌的我,总是会在家里自己做一些凉拌啊什么的,什么凉拌海带结海带丝,木耳莲藕啊什么的,都是我们家冰箱的常客,今天我嫌做那些要买的材料太多,所以就简单点,做一个西兰花拌金针菇来吃好了,很容易做的,完全不需要技巧可言
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的西兰花拌金针菇做法图解1)

1.西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟

步骤二
好吃的西兰花拌金针菇做法图解2)

2.金针菇剪去根部,洗干净

步骤三
好吃的西兰花拌金针菇做法图解3)

3.煮锅加水,加少许油、盐,西兰花入锅焯水后捞出

步骤四
好吃的西兰花拌金针菇做法图解4)

4.金针菇入锅焯水后捞出

步骤五
好吃的西兰花拌金针菇做法图解5)

5.焯水后的西兰花、金针菇沥干水

步骤六
好吃的西兰花拌金针菇做法图解6)

6.沥干水的西兰花、金针菇放在容器中,加盐搅拌

步骤七
好吃的西兰花拌金针菇做法图解7)

7.加鸡粉搅拌

步骤八
好吃的西兰花拌金针菇做法图解8)

8.加芝麻油搅拌

步骤九
好吃的西兰花拌金针菇做法图解9)

9.搅拌均匀即可装盘享用

用淡油盐水焯西兰花,可以进些底味,也可以减少营养流失。调味品依据个人口味添加。

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