乐乐妈
2018-03-04
1.金针菇去掉根。
2.将金针菇掰碎。
3.黄瓜洗净，切细丝。
4.胡萝卜取3/1根洗净，切细丝。
5.锅中做水，烧开、滴少许油，分别焯胡萝卜丝、金针菇。（水开后，金针菇焯1分钟捞出）过凉水，保持鲜翠可口
6.将调好备好。（花椒与辣椒油是昨天做的，两者结合在一起，）
7.将金针菇、胡萝卜丝、黄瓜丝摆入盘中，将调好倒入盘中，均匀搅拌后即可食用。（盐可根据自己口味添加。）
胡萝卜焯水时，在水中加少许油。
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