满屋香
2018-03-07
1.云耳提前用水泡发，洗净备用
2.排骨洗净沥干水分，斩成小块
3.土豆去皮洗净，切成均匀大小的块
4.鲜香菇洗净，每朵切成4小块
5.锅中倒入适量油烧热
6.倒入土豆慢慢炸几分钟后捞出
7.锅留底油，放入蒜米爆香
8.倒入排骨，翻炒几下至排骨变色
9.调入料酒
10.倒入少许酱油
11.倒入蚝油、盐和少许白糖，翻炒几分钟
12.然后倒入香菇继续翻炒一两分钟后移入高压锅
13.倒入炸过的土豆
14.加入小半碗清水后，用勺子或锅铲稍稍拨匀
15.盖好高压锅的锅盖，大火烧至高压锅喷气后，转小火继续焖7、8分钟即可。
16.出锅啦
17.成品图
1、土豆入高压锅煲之前先用油炸一下，这样不容易煲烂；2、香菇可用新鲜的香菇，也可用干香菇，自由选择。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
土豆焖排骨