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家常菜韭菜炒豆干

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家常菜韭菜炒豆干
撞死了豆腐 2018-02-08

家常菜韭菜炒豆干

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜韭菜炒豆干做法图解1)

1.韭菜摘洗干净,切成段备用

步骤二
家常菜韭菜炒豆干做法图解2)

2.豆干切成片

步骤三
家常菜韭菜炒豆干做法图解3)

3.锅中加入适量的油,烧热,下入豆干翻炒

步骤四
家常菜韭菜炒豆干做法图解4)

4.调入老抽

步骤五
家常菜韭菜炒豆干做法图解5)

5.调入生抽

步骤六
家常菜韭菜炒豆干做法图解6)

6.翻炒均匀后,下入韭菜的根部

步骤七
家常菜韭菜炒豆干做法图解7)

7.炒至基本断生后,调入花椒粉

步骤八
家常菜韭菜炒豆干做法图解8)

8.翻炒均匀,下入韭菜叶子的部分

步骤九
家常菜韭菜炒豆干做法图解9)

9.调入盐,翻炒均匀

步骤十
家常菜韭菜炒豆干做法图解10)

10.出炉装盘

先炒韭菜的根部是为了让韭菜同时熟,避免出汁,增加口感。

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