1.将葱花、姜、八角和干辣椒放入热油中炒香
2.放入鸡块翻炒
3.放入榛蘑翻炒
4.加入水、酱油、料酒，大火烧开后转为小火，炖45分钟出锅即可。
1、水量以漫过鸡块为宜。2、油量要稍大一些，这样会让鸡块更香。3、泡发榛蘑的水，不要倒掉，去除杂质后，倒入锅中一起炖。
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孔孔教做菜
2017-11-28
小鸡炖蘑菇