1.准备香雪的挂面一袋,我比较喜欢吃龙须面~
2.小葱洗净切段,一般都是用葱叶熬葱油,葱头一样可以。
3.小锅里倒入食用油,放入葱头,小火慢慢熬。
4.大概十五分钟以后葱油就熬好了。
5.准备酱油。
6.取一小碟,放上酱油,生抽,白糖,味精,味极鲜酱油里有味精我就没多放,然后淋上葱油。
7.面条下锅煮熟,煮的稍硬一些起锅,不能太软。
8.沥干水分,把酱汁搅拌均匀倒入碗里。
9.搅拌均匀就做好啦,趁热吃最好吃。
10.饿的时候来一碗香喷喷的拌面,简直太幸福啦。
熬葱油必须小火慢慢熬,不然会糊,面条不能煮熟透过头,稍稍硬一点起锅最好~
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