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独特的绿豆糕

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独特的绿豆糕

独特的绿豆糕

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
独特的绿豆糕做法图解1)

1.绿豆提前一天冲洗干净,浸泡,中途换水。

步骤二
独特的绿豆糕做法图解2)

2.浸泡12-24小时后,上锅蒸或者高压锅压都可以。高压锅的话水几乎和绿豆持平,蒸熟即可

步骤三
独特的绿豆糕做法图解3)

3.锅里放入黄油,融化

步骤四
独特的绿豆糕做法图解4)

4.放入绿豆小火炒,如果觉得太干,可以加入牛奶或者水

步骤五
独特的绿豆糕做法图解5)

5.放入糖继续炒,中途可以根据口味放入淡奶油(也可以不放)炒的时候尝一下味道,觉得哪里需要加可以根据自己口味加

步骤六
独特的绿豆糕做法图解6)

6.炒到报团即可

步骤七
独特的绿豆糕做法图解7)

7.成出稍微凉一下,分成一个个的小团,用模子压出来

步骤八
独特的绿豆糕做法图解8)

8.压好后放入冰箱冷藏,味道更佳

牛奶、淡奶油之类的可以根据口味添加,不加也可以;糖根据口味加多加少。

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