蕾拉雪萝卜
2017-03-06
1.取牛肉一块
2.牛肉切块，姜蒜切处、葱切段、西红柿切块、桂皮一小段，八角一个，香叶两片、陈皮一块，花椒和辣椒少许
3.热油炒香豆瓣酱
4.下所有的调料炒香
5.加入牛肉同炒
6.加入料酒、醋
7.加入白酒和老抽
8.倒入白胡椒粉
9.加清水煮开
10.转小火炖半小时后
11.入萝卜煮十分钟，
12.加盐和鸡精出锅 放入香菜
陈皮可以起到去膻提香的作用。
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