菜也疯狂
2018-02-07
1.蘑菇洗净，水烧开后入水焯烫后捞出待用
2.鸡蛋打散，热锅凉油炒熟备用
3.放入葱花炒出香味
4.放入蘑菇翻炒两下后，加入适量酱油，适量盐（可以比平时炒菜时多放些盐因为蘑菇不易入味）加入鸡蛋继续翻炒
5.淋入适量水多炒一会儿
6.出锅，美味香喷喷的蘑菇炒鸡蛋出锅啦
蘑菇不易入味儿，在最后收汤时可多炒一下
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